우유 못지않게 "칼슘" 풍부한 식품 10가지,브로콜리,케일,청경채,무화과,오렌지,정어리,연어 통조림,흰콩,두부,아몬드

우유 못지않게 "칼슘" 풍부한 식품 10가지,브로콜리,케일,청경채,무화과,오렌지,정어리,연어 통조림,흰콩,두부,아몬드

"칼슘"은 뼈와 치아를 건강하게 만들지요, 근육,세포, 신경이 적절하게 가동할 수 있도록 합니다.
성인은 하루에 약 1000㎎의 "칼슘"을 섭취해야 하는 데 이 정도 양이면 "8온스 약 240㎖, 컵으로 3잔" 정도의 우유를 마셔야 합니다니다.

그러나,락토스(젖당)를 소화시키지 못하는 "유당소화결핍증"이 있거나 "유제품을 먹는 게 싫은 사람"은 어떻게 해야 할까요?.
미국의 건강 정보 사이트 "헬스닷컴(Health.com)"이 유제품 외에도 "칼슘이 풍부하게 들어있는 식품 10가지"를 소개했습니다.

• 브로콜리

2컵 분량의 브로콜리에는 "칼슘"이 86㎎이 들어있고,브로콜리는 오렌지에 비해 2배나 많은 "비타민C"가 함유돼 있습니다.
연구에 의하면 브로콜리 같은 십자화과 채소를 많이 먹으면 "대장암"이나 "방광암"을 포함해 몇 가지 종류의
"암 발병 위험"이 낮아지는 것으로 나타났습니다

• 케일

한 컵 분량의 케일에는 "칼슘"이 101㎎ 포함돼 있습니다. 케일 한 컵 분량은 30칼로리 밖에 되지 않지만 "비타민C"는 하루 권장 섭취량이,
"비타민A"는 권장 섭취량의 2배나 들어있습니다. 이외에도 혈액 응고에 도움이 되는 "비타민K"도 함유하고 있습니다.
"비타민K"가 없으면 상처가 낫을 때 피가 멈추지 않는다.

• 청경채

잘게 썬 청경채 한 컵 분량에는 "칼슘"이 74㎎ 포함돼 있고, 청경채 한 컵은 9칼로리밖에 안 되지만 비타민A와 비타민C, 칼륨이 풍부합니다.

• 무화과

무화과 2분의 1 컵에 포함된 "칼슘"은 121㎎이나 되는데. 말린 무화과는 디저트용으로 좋고, 섬유질과 칼륨도 풍부합니다.
그 밖에도 심장 박동을 안정적이게 하며,근육 기능을 유지하고, 뼈를 강화시키는 작용을 하는 "마그네슘"도 들어있습니다.

• 오렌지

큰 오렌지 한 개에는 "칼슘" 74㎎이, 오렌지 주스 한 컵에는 27㎎이 들어있습니다. 오렌지는 "면역력 강화"시키는
"비타민C", 각종 "항산화제"가 풍부하지만 열량은 아주 낮습니다.

• 정어리

3.75온스(약 106g)짜리 정어리 통조림 한 캔에는 "칼슘"이 무려 351㎎이나 들어 있고, 두뇌와 신경계 건강에
좋은 핵심 영양소인 "비타민B-12"도 많이 함유하고 있습니다.
그리고, 뼈 건강에 필수적이지만 음식을 통해서는 좀처럼 섭취하기 힘든 "비타민D"도 많이 들어있습니다.

• 연어 통조림

연어 통조림 반 캔에는 "칼슘"이 232㎎ 들어있고, 환경 친화적으로 양식된 연어나 자연산 연어가 없다면 "연어 통조림"을 먹어도 좋습니다.
연어 통조림 반 캔에는 "칼슘"뿐만 아니라 뱃살을 빼는 데 도움을 주는 단백질이 38㎎이나 들어있습니다.

• 흰콩

조리된 흰콩 2분의 1 컵에는 "칼슘" 63㎎이 포함돼 있고, 흰콩에는 섬유질, 칼륨, 단백질, 철분도 풍부하게 들어있습니다.
흰콩은 신진대사를 촉진하는 건강한 탄수화물인 "저항성 전분"을 함유하고 있습니다.

• 두부

반 컵 분량의 두부에는 "칼슘"이 434㎎ 들어있고,두부는 "식물성 단백질"의 좋은 원천입니다.
두부는 국의 재료로 이용되고, 생으로 먹거나 찌개, 두부부침이나 샐러드로 조리하여 섭취하기도 합니다.
두부는 고단백 식품으로 근육 만들기와 같은 몸매 가꾸기에도 적합하며 "다이어트"에도 적합한 식품입니다

• 아몬드

아몬드 1온스(약 28g)마다 "칼슘" 75㎎이 들어있고, 아몬드 1온스에는 하루에 필요한 단백질의 12%가 들어있으며
"비타민E, 칼륨"도 풍부하게 함유돼 있습니다.
아몬드에 들어있는 지방은 "몸에 좋은 지방"으로 적당히 섭취하면 "나쁜 콜레스테롤" 수치를 낮출 수 있습니다.